清明節(jié)的習俗有哪些?

1.祭祖

在傳統(tǒng)的清明節(jié)，民間有祭祖的習俗，不管身在哪里，都要回到自己的家鄉(xiāng)去祭拜自己的祖先。所以一到清明節(jié)前夕，很多在外工作的人都回到自己的家鄉(xiāng)，帶著鮮花和祭祀的水果、糕點、葷食素食，去祭拜自己的祖先，表達一下自己的孝心。

2.吃青團

清明節(jié)中國南方地區(qū)會有吃青團的習俗。青團也叫清明果，是用糯米粉加上艾草汁或者鼠曲草汁制作而成的。青團顏色呈青綠色，吃上去有非常濃郁的清香味，一般有咸的口味以及甜的口味。咸的口味以咸蛋黃餡，菜肉餡為主，而甜的口味以芝麻餡，花生餡，豆沙餡為主，深受南方朋友的喜歡?，F在在北方也逐漸開始流行，在清明節(jié)的時候吃青團。

3.撒子

撒子其實就是一種油炸的面食，將面團揉成一條一條的細條狀，然后放入油鍋當中去炸，炸的金黃酥脆，特別好吃。因為在民間有清明吃寒食的習俗，而寒食中不能少的就是撒子，是非常典型的寒食食物，所以到了現在也有清明吃撒子的習俗。

4.花饃

山東地區(qū)清明節(jié)有吃花饃的習俗?；x其實呢就跟大饅頭有些相似，但是它四周的頂端會用面團做成各式各樣的造型，比如花，鳥，兔，蛇等動物造型或花的造型，非常的好看，里面還會包上棗子或者是雞蛋等等，好吃又好看。